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Siamo specializzati : progettazione e realizzazione di impianti fotovoltaici, solari termici.
Siamo specializzati :progettazione, manutenzione e assistenza di impianti refrigeranti industriali.
I modelli standard sono composti da una cassettiera neutra non refrigerata (in cui vengono inseriti gli impasti), uno o più vani refrigerati e un piano di lavoro. I banchi più completi dispongono anche di una vetrina porta ingredienti, che solitamente si trova sopra il piano di lavoro. Nei banchi pizza con refrigerazione ventilata, il freddo è prodotto dall’evaporatore e si diffonde nella cella grazie ad un sistema di ventilazione apposito. In quelli con refrigerazione statica, invece, la diffusione del freddo avviene per caduta.
Il nostro servizio di manutenzione prevede controlli periodici dello stato dell’impianto e delle macchine, per permettere una costante analisi del corretto funzionamento degli impianti e una verifica dei consumi energetici.
Il servizio di manutenzione ed interventi di frigoriferi industriali è composto da personale altamente specializzato.
Tramite l’utilizzo delle più moderne attrezzature, possiamo garantire gli interventi di su elevato numero di prove e controlli.
Sistemi di raffreddamento della temperatura dei prodotti fino al raggiungimento della temperatura desiderata al “cuore” in un tempo prestabilito. Gli abbattitori di temperatura industriali sono strumenti che servono a raffreddare in modo rapido i cibi caldi portandoli, in un lasso di tempo di circa 90 minuti, dalla loro temperatura di cottura a circa +3°C